SANDUÍCHE DE CARNE SECA!!!! PAINEIRA!!!

RECEITA SIMPLES DE DELICIOSA PARA UM LANCHE RÁPIDO E MUITO SABOROSO!!!


1 kg. de carne seca dessalgada e cozida e desfiada ( PAINEIRA )
1 cebola picadinha
alho picadinho
salsa  picadinha
3 c. ( sopa ) molho de tomate

MODO DE PREPARO:

Dessalgue e cozinhe a carne seca , em outra panela , refogue o alho com a cebola, junte a carne seca desfiada e refogue, acrescente o molho de tomate e a salsa . Use um pão se sua preferência.Recheie e sirva.
BOM APETITE.

MANUELA ESCARIZ.

Grão de bico com carne seca !!! Paineira

DEPOIS DE UM LONGO PERÍODO DE FÉRIAS, VOLTO COM ESTA RECEITA MARAVILHOSA!!!

INGREDIENTES:

500 GR. DE GRÃO DE BICO
1 KG. DE CARNE SECA DESSALGADA E COZIDA (PAINEIRA )
CEBOLA, ALHO E TEMPEROS À GOSTO
FOLHAS DE LOURO

MODO DE PREPARO:

DEIXE A CARNE SECA  E  O GRÃO DE BICO DE MOLHO DE UM DIA PARA O OUTRO EM VASILHAS SEPARADAS. COZINHE NA PRESSÃO A CARNE SECA ATÉ FICAR MACIA. COZINHE O GRÃO DE BICO COM LOURO E TEMPERO PRONTO NA PRESSÃO POR 15 MINUTOS. EM UMA PANELA FAÇA UM REFOGADO COM ALHO, AZEITE E CEBOLA. JUNTE O GRÃO DE BICO E A CARNE SECA, SE NECESSÁRIO ACRESCENTE SAL. PEGUE PELO MENOS 2 CONCHAS DE GRÃO DE BICO E AMASSE PARA AJUDAR O CALDO A FICAR GROSSO. SIRVA COM ARROZ BRANCO E UMA SALADA OU SÓ O GRÃO DE BICO.

BOM APETITE.

MANUELA ESCARIZ.